Sidecar
Postup
Přísady
2 díly koňaku (armaňaku)
2 cl Cointreau
2 cl citrónové šťávy
kostky ledu
drcený led
šejkr
barové sítko
sklenice old fashioned o obsahu 170-230 g
míchátko
Šejkr do poloviny naplníme kostkami ledu.
Nalijeme bryndy, Cointreau a citrónovou šťávu.Důkladně protřeseme a přecedíme do sklenice téměř naplněné drceným ledem
Podáváme s míchátkem.
Něco málo o Cointreau
Vyrábí se podle přísně tajné receptury,
v zásadě spojením neutrálního lihu s výluhy
kůry hořkých haitských pomerančů a dalších
citrusových plodů z Brazílie a Španělska.
Má příjemnou pomerančovou vůni, intenzivní
kořeněnou a zároveň sladkou chuť.